Fabrication de jus de pomme bio par les élèves de 1ère STAV du lycée

Durant le mois d’octobre, les élèves de 1ère STAV * du Lycée Agricole de Coutances fabriquent du jus de pomme. Cette action pédagogique a pour objectif de financer leur prochain voyage d’étude.

Récolte des pommes dans les vergers bios du lycée

Mardi 11octobre 2022, les élèves ont récolté, sous le soleil et dans la bonne humeur, différentes variétés de pommes dans les deux vergers biologiques du lycée.

Pressage des pommes

Mercredi 19 octobre , le pressoir mobile Mouvipress est venu au lycée pour y broyer et presser les fruits récoltés. Les élèves ont activement participé au pressage ainsi qu’à la mise en bouteille de ce beau jus couleur brun ambré.

Vente du Jus de pomme au profit des élèves du lycée

Les deux jus de pommes produits (« pomme » et « pomme/fraise ») seront en vente dans la Boutique Bio du lycée.


*STAV : Sciences et Technologies de l’Agronomie du Vivant (voir la formation)